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L’évier de ma cuisine
Quel matériau pour mon évier ?
Comment s’y retrouver entre l’inox, la céramique et les matériaux composites ?
Le choix d’un évier dépend également de la place qui lui sera réservée dans la table de travail. Si vous avez peu d’espace, il est probable que vous n’aurez le choix que d’un seul bac à poser ou encastrer avec son égouttoir. Dans ce cas, il est bon qu’il soit profond. Dans ce domaine, et dans toutes les matières, les fabricants se surpassent en proposant des éviers double cuve ou une cuve et demie ergonomiques (égouttoir réversible ou non) équipés d’accessoires.
L’inox
Les éviers en inox sont les plus vendus. Notez que ce produit, robuste
et sain, équipe les cuisines professionnelles. Si vous optez pour ce
matériau élégant et actuel, veillez à ce qu’il soit de qualité car il a
tendance à se rayer et les tâches d’eau marquent le matériau. Pour
éviter un nettoyage permanent, certains inox sont anti-tâches et
anti-rayures. L’inox nid d’abeille à l’aspect mat emporte les suffrages
pour sa facilité d’entretien. A cet égard, il convient d’utiliser
une crème épaisse pour le nettoyage et éviter le grattoir de l’éponge.
La céramique
Une valeur sûre ! Réalisés en grés émaillés, les éviers en céramique
sont un peu plus chers que l’inox, mais ils résistent à tout :
chaleur, rayures et détergents. Ils sont adaptés aux cuisines modernes
dans des formes design et aux cuisines rustiques dans des formats
conventionnels.
Matériaux composites
Les éviers en matériaux de synthèse offre une palette de formes et
coloris très variés et un aspect lisse ou mat. Ce choix très large en
fait un produit qui représente la moitié du marché. Les éviers composites
sont résistants et faciles d’entretien. Toutefois, ils peuvent
aussi différer par la qualité des matériaux utilisés. Certains sont
réalisés à 80% de granit, silice majoritairement et 20% de résine
acrylique, qui leur confère une grande résistance face aux chocs
thermiques, aux rayures et aux agressions chimiques. D’autres sont
composés de fibres de verre et de résine de synthèse et revêtus d’une
couche de protection dure.
Pour l’entretien, il convient d’utiliser une éponge et une crème
liquide. Pour les produits qui tâchent, l’eau de Javel peut être utilisée,
mais seulement diluée et l’évier rincé abondamment.
n°32 du 27/11/08